У меня самая интересная профессия - я помогаю людям быть сытыми и здоровыми. Я не понаслышке знаю, как сложно балансировать между "я хочу есть и не могу/не должна это есть".
Глубокие знания и эмпатия помогают мне бережно работать с подопечными: снижать их тревожность в отношениях с едой, мотивировать на дальнейшие достижения, не подгонять и вселять оптимизм.
Я работаю с разными запросами и состояниями:
- Питание при СРК (синдром раздраженного кишечника) и СИБР (синдром избыточного бактериального роста);
- Питание при беременности, в том числе при ГСД (гистационном сахарном диабете);
- Питание при дислипидемии и гипертонии;
- Питание при отягощенном аллергоанамнезе;
- Коррекция веса при ожирении;
- Вопросы детского питания (с 3х лет), в том числе пищевая избирательность.
В своей работе ориентируюсь на научные данные, врачебные рекомендации и желания подопечного.
Средиземноморский стиль питания, диеты - DASH, MIND, FODMAP - мои рабочие инструменты.
Мой девиз: "Это не марафон, это целая жизнь".